Kuvanje iz duše: Kako je Miloš iz Knjaževca postao internet senzacija bez glamura i filtera

‘Oćeš li mi sipat malo ‘sprajta’?“ – započne svaki video jednim simpatičnim dijalogom.
„Dobićeš ti sprajt, al’ od zove, seko!“ – odgovara kroz smijeh domaćin, i snimak kreće.

Tako započinje većina video recepata koje objavljuje Miloš Popović iz Knjaževca – jedan od najneobičnijih i najautentičnijih kulinarskih lica s naših prostora. Iako nikad nije planirao da postane viralan, danas njegovi snimci broje milione pregleda, a podršku mu daju čak i poznate ličnosti.

„Nemojte me zvati influenserom, to mi zvuči previše moderno. Ja sam vam, onako – po domaći,“ uz osmijeh kaže Miloš.

Njegov šarm leži u jednostavnosti. Govori u lokalnom dijalektu, kuha tradicionalna jela bez pretvaranja, koristi staro posuđe koje je naslijedio od majke, a umjesto maslinovog ulja – u njegovim receptima glavnu riječ vodi svinjska mast. Popularnost mu je počela rasti prije oko osam mjeseci, kada je sa dugogodišnjim prijateljem Markom Milivojevićem odlučio snimati recepte.

„Jednu sobu u mojoj kući pretvorili smo u mini studio, iako ni sudoperu nemam u toj prostoriji, pa trčim do druge sobe da operem ruke,“ uz smijeh prepričava Miloš.

Zanimljivo je da ni Miloš ni Marko nemaju formalno obrazovanje vezano za kuhanje ili produkciju. Miloš radi kao službenik u pošti i paralelno studira Poljoprivredni fakultet, dok je Marko ekonomista zaposlen u tehničkoj službi lokalnog zdravstvenog centra. Sve snimaju i montiraju sami – jedan minutni video ponekad zahtijeva i do pet sati rada.

„Nazvao sam sve to ‘Cookster TV’. Delimo recepte na TikToku, Instagramu, Fejsbuku, a nedavno smo krenuli i s YouTube-om. Kad završimo snimanje, sve pojedemo sa prijateljima i porodicom,“ kaže Miloš.

Jedan od njegovih najgledanijih snimaka, posvećen jelima od krompira, skupio je nevjerovatnih 6,5 miliona pregleda na Instagramu. Danas na društvenim mrežama ima gotovo 300.000 pratilaca.

„Nisam mogao ni sanjati da će to ovako odjeknuti. Spremam isključivo naša jela, kako se to nekad radilo – bez modernih sastojaka i bez šminke. Šerpe su stare, ali drage. Neki su mi čak nudili profesionalno posuđe, ali sam odbio – želim da sve ostane autentično.“

Snimaju dva do tri recepta sedmično, troškove dijele, a kad zarada počne pristizati, dijelit će i nju. Za sada, sve rade iz ljubavi.

„Jednom mi došlo da napravim pitu s jagodama i gotovim korama – nikad nisam ni čuo da to postoji, ali ispala je fantastična. Svi koji su probali bili su oduševljeni,“ priča Miloš, i to naravno – na svom lokalnom govoru.

I tako, priča o Milošu iz Knjaževca nije ništa više od priče o jednostavnom čovjeku koji je ostao vjeran sebi – i baš zbog toga osvojio srca publike. Jer kod njega je, kako kaže, „sve po naški“.