Grčke pljeskavice

AKO VAM se jede nešto konkretno, a ipak lagano – ove grčke pureće pljeskavice odličan su izbor. Pileće ili pureće mljeveno meso, malo paprike, feta, masline i začini – sve što trebate za obrok koji paše uz svaki prilog, pa i običnu salatu.

Gotove su brzo, a okusom podsjećaju na pravo mediteransko jelo.

Potrebni sastojci

• Mljevena puretina
• Češnjak
• Sušeni origano
• Maslinovo ulje
• Čvrsti jogurt
• Crvena pečena paprika
• Crne nasjeckane masline
• Feta sir
• Sol i papar

Kako se pripremaju

U velikoj zdjeli pomiješajte mljevenu puretinu s jogurtom, češnjakom u prahu, origanom, soli i paprom, pa dodajte sjeckane paprike, masline i fetu.

Nježno zamijesite smjesu dok se sastojci ne sjedine, zatim oblikujte deblje pljeskavice. Pecite ih na grill tavi oko 4 do 6 minuta sa svake strane, dok ne budu lijepo pečene i zlatnosmeđe.