Žeks doner ponovo širi carstvo: nova poslovnica otvara se na Otoci, Sarajevo već bruji
U jednom sarajevskom hotelu, prije nekoliko dana, među zaposlenima se povela zanimljiva rasprava — gotovo simbol jedne šire pojave. Tema nije bila politika, ni sport, već – doner. Tačnije, Žeks doner, brend koji je u posljednjih nekoliko godina postao gotovo nezaobilazan dio svakodnevice urbanih ulica, studentskih pauza i večernjih druženja.
Priča je krenula kada je jedan turski vlasnik opreme za fast food, u želji da proširi saradnju, ponudio svom poznaniku prostor i kompletnu opremu za pokretanje doner biznisa. No, odgovor je bio kratak i gotovo rezigniran:
„Sad je besmisleno išta pokušavati. Žeks doner je svuda, njihova snaga u marketingu je prevelika. Šta god da napraviš – oni su već tamo, ispred.“
Ta rečenica možda najbolje oslikava fenomen o kojem mnogi u gastro industriji danas pričaju. U razgovorima sa stručnjacima iz oblasti marketinga, sve je više onih koji tvrde da uspjeh Žeksa nije slučajnost. Naprotiv — da iza cijelog projekta stoji izuzetno promišljena strategija i tim koji od prvog dana zna šta radi.
Neki idu i korak dalje — tvrde da je čitava priča počela kao opklada dvojice prijatelja: jedan od njih je radio u Žeks doneru, a drugi mu je navodno tvrdio da može od toga napraviti brend. Kako god bilo, brend danas ima prepoznatljivu estetiku, tone reakcija na mrežama i fanove koji se sami nazivaju “Žeks ambasadorima”.
Marketinški stručnjaci prepoznaju u tome metodiku sličnu onoj koju koristi Istok Pavlović, poznat po strategijama baziranim na tzv. nano influenserima – ljudima sa manjim brojem pratilaca, ali snažnim uticajem u lokalnim zajednicama.
Njegov pristup se ne svodi samo na izbor influensera, već i na način na koji se komunicira. Objave i snimci često sadrže tzv. “hookove” – udice koje odmah privuku pažnju čitaoca ili gledaoca, drže ga nekoliko sekundi duže uz sadržaj i stvaraju emocionalnu reakciju. Upravo takva pažljivo osmišljena forma objava danas prepoznatljivo definiše ton i ritam komunikacije Žeks donera na mrežama.
Uz to, pojavljuje se i misteriozna figura “Žekice” – djevojke koja, prema objavama i komentarima obožavatelja, možda stoji iza komunikacije i duše cijelog projekta. Da li je ona stvarna osoba ili samo simbolično lice brenda – ostaje otvoreno pitanje.
Posljednjih dana, vijest koja kruži manjim portalima, a potom preplavljuje društvene mreže, samo potvrđuje koliko pažnje Žeks doner privlači gdje god da se pojavi.
Nova poslovnica otvara se 13. novembra 2025. godine na Otoci u Sarajevu.
Objave na portalima spominju zabrinutost stanara zbog očekivanih gužvi, automobila i redova ispred lokala. No, čitava situacija ima i drugu stranu – medijsku. Jer, kako bi rekao muzičar Milić Vukašinović:
“Neka pišu i loše, neka pišu i dobro — samo neka objave sliku.”
Upravo to se desilo. Vijest koja naizgled govori o problemu saobraćaja, zapravo je postala savršena reklama: sada gotovo cijela država zna da Žeks doner stiže i na Otoku.
Za mnoge konkurente, to znači samo jedno — teško je boriti se protiv sistema u kojem svaki red ispred lokala postaje viralna objava, svaka nova lokacija medijska tema, a svaka tortilja fotografija dana.
Od četvrtka, 13. novembra, Merkur centar će mirisati na donere.
I dok jedni planiraju kako da stanu u red, drugi se pitaju – da li je uopće moguće nadmašiti Žeks?
