Seminar – „Upravljanje sigurnošću hrane u eri pojačanih kontrola“

U vremenu pojačanih kontrola, sve zahtjevnijeg tržišta i rastuće odgovornosti prema potrošačima, sigurnost hrane postaje ključni prioritet za sve ozbiljne kompanije.

Stručni seminar:

„Upravljanje sigurnošću hrane u eri pojačanih kontrola“

18. april 2026.
Hotel Radon Plaza, Sarajevo

⸻

PORUKE PARTNERA I POZIVI SUBJEKTIMA U POSLOVANJU SA HRANOM

Amar Ibrulj, Economic Advisor

„U ime kompanije Economic Advisor želim se zahvaliti svim sponzorima koji su podržali ovaj seminar. Zajedno smo stvorili platformu koja danas okuplja najveći broj učesnika iz prehrambene industrije, ugostiteljstva i hotelijerstva.
Pozivam sve direktore, menadžere i stručnjake da nam se pridruže 18. aprila i budu dio događaja koji donosi konkretna rješenja za svakodnevne izazove u poslovanju.“

⸻

Dina Ramić Husomanović, Mrvica Sarajevo

Kao direktor Mrvice, izuzetno mi je važno naglasiti da sigurnost hrane nije samo zakonska obaveza, već temelj povjerenja koje gradimo sa našim kupcima.
U vremenu pojačanih kontrola i zahtjeva tržišta, odgovornost svih nas u lancu hrane postaje još veća.
Svaki proizvod koji izađe iz naše kuhinje nosi naš potpis kvaliteta, ali i odgovornosti prema zdravlju potrošača.
Upravo zato kontinuirano ulažemo u edukaciju, standarde i unapređenje procesa.
Teme poput pravilne deklaracije, kontrole alergena i sljedivosti nisu formalnost, već ključ sigurnog poslovanja.
Također, dobra komunikacija između proizvođača, dobavljača i inspekcija presudna je za izbjegavanje grešaka i rizika.
Vjerujem da samo integrisanim pristupom možemo postići visoke standarde koje današnje tržište zahtijeva.
Na kraju, sigurnost hrane nije trošak – to je investicija u dugoročni uspjeh i reputaciju svakog ozbiljnog brenda.

⸻

Sanel Hodžić, MULTI LAB d.o.o.

MULTI LAB je godinama pouzdan saradnik u oblasti laboratorijskih analiza i savremenih rješenja za sigurnost i kvalitet.

Kompanija MULTI LAB kontinuirano prati najnovije standarde i tehnologije, s ciljem da klijentima i partnerima pruži vrhunsku uslugu i zadrži prepoznatljiv kvalitet.

Iz godine u godinu, MULTI LAB kao partner ima posebno mjesto na našim dešavanjima, stoga nam je posebna čast što su nam i ove godine ukazali povjerenje, te nam je zadovoljstvo pozvati vas na naš seminar koji će se održati 18.04.2026, gdje će i sam MULTI LAB imati jedno od važnih predavanja.

Pridružite nam se i budite dio zajednice koja zajedno s nama doprinosi kvalitetnijoj i sigurnijoj budućnosti.

⸻

Ivona Stanisavić, DEZINSEKCIJA DOO

Kompanija DEZINSEKCIJA DOO je postala prepoznatljiva po svojoj odanosti partnerima, kvalitetu i brzini u pružanju usluga, pomoći klijentima u usaglašavanjima i implementaciji evropskih i svjetskih standarda kada je u pitanju bezbjednost hrane i Pest Control.

Pratimo svjetske trendove, primjenjujemo najsavremenija sredstva i metode u cilju očuvanja kvaliteta i sigurnosti hrane i drugih proizvoda naših klijenata, bilo da ih proizvode, pakuju, pune, skladište ili samo transportuju.

Zadovoljstvo i čast je biti jedan od sponzora i predavača na ovako vażnom seminaru i podijeliti svoja znanja i iskustva iz oblasti zaštite od štetočina sa ostalim učesnicima a sve u cilju upravljanja sigurnosću hrane.

⸻

Aner Jazvin, Žeks Doner d.o.o.

Jedan od sponzora naše manifestacije je i Žeks Doner, lider u segmentu fast food hrane u BiH.

Kada smo ih zamolili da se predstave, odgovor marketing odjela bio je kratak:
„Žeks Doner – mi samo pravimo donere.“

… i tu su stali. Nema potrebe za više.

Nekada je malo riječi više nego dovoljno.
Jer iza te jednostavne rečenice stoji ono o čemu ćemo govoriti na seminaru 18.04.2026. godine – standard, odgovornost, kontrola procesa i sigurnost hrane.

„Mi samo pravimo donere“ zapravo znači:
radimo ono što radimo – ali ispravno, sigurno i dosljedno, svaki dan.

Upravo to je suština ovog seminara – da pokažemo kako jednostavne stvari, kada se rade po pravilima i uz punu odgovornost, postaju temelj uspješnog i sigurnog poslovanja.

⸻

Adnan Erović, GastroHem d.o.o.

„Kroz kompletna rješenja za HoReCa sektor, naš fokus je na kvalitetu, pouzdanosti i dugoročnoj saradnji.
Pozivamo partnere i sve zainteresovane da nam se pridruže i upoznaju sa savremenim rješenjima u oblasti higijene i održavanja.“

⸻

Uprava Coca-Cola HBC B-H

„Sigurnost hrane za nas predstavlja temelj poslovanja i povjerenja koje gradimo sa potrošačima. Naši standardi često nadilaze zakonske okvire.
Pozivamo sve privredne subjekte da budu dio ovog važnog dijaloga i zajedno doprinesu razvoju sigurnijeg prehrambenog sistema.“

⸻

Emina Rahić, EURO-EMS d.o.o.

„Profesionalno održavanje higijene direktno utiče na sigurnost proizvoda i kvalitet radnog okruženja.
Pozivamo vas da zajedno unaprijedimo standarde higijene i poslovanja kroz razmjenu znanja na ovom seminaru.“

⸻

Aldina Hadžić, Aptha Global (KFC & Taco Bell BiH)

„Upravljanje kvalitetom i sigurnošću hrane zahtijeMrvica Cafe & BakeryMULTI LabCoca-ColaKFCt u svakom koraku procesa.
Pozivamo sve kolege iz industrije da zajedno razmijenimo iskustva i unaprijedimo standarde poslovanja.“

⸻

Zlatan Tešić, Komora sanitarnih inženjera FBiH

„Edukacija i stručno usavršavanje su ključ razvoja naše struke. Ovaj seminar ima poseban značaj jer povezuje praksu i zakonodavni okvir.
Pozivamo članove i sve zainteresovane da budu dio ovog važnog događaja.“

Edin Hodžić, Sarajevska pivara

Sarajevska pivara s ponosom podržava seminar „Upravljanje sigurnošću hrane u eri pojačanih kontrola“, prepoznajući njegov značaj za cijelu industriju. Kao kompanija s dugom tradicijom, kontinuirano ulažemo u najviše standarde kvaliteta i sigurnosti proizvoda. Podrškom ovakvim inicijativama aktivno doprinosimo razmjeni znanja i unapređenju poslovnih praksi u oblasti sigurnosti hrane. Pozivamo sve profesionalce da 18.04.2026. godine dođu na seminar
⸻

Damir Alihodžić, Agencija za certificiranje halal kvalitete BiH

„Kroz standarde i certificiranje gradimo povjerenje i konkurentnost domaćih proizvoda.
Pozivamo sve subjekte da prisustvuju seminaru i upoznaju se sa aktuelnim zahtjevima i mogućnostima u halal industriji.“

⸻

Rusmir Jahić, AS Inspekt d.o.o.

„Sigurnost na radu, zaštita od požara i zaštita okoliša su sastavni dio odgovornog poslovanja.
Pozivamo vas da zajedno gradimo sigurnije radno okruženje i unaprijedimo standarde kroz stručni dijalog.“

⸻

Toni Bardić, Infobar grupacija

„Kroz digitalne platforme povezujemo industriju i omogućavamo razmjenu informacija i vidljivost tržišta.
Pozivamo vas da budete dio zajednice koja zajedno razvija ugostiteljski i turistički sektor.“

⸻

ZAJEDNO POSTAVLJAMO STANDARDE
&Sve poruke vode ka jednoj zajedničkoj istini:

✔ sigurnost hrane je odgovornost svih nas
✔ standardi se moraju primjenjivati svakodnevno
✔ znanje i saradnja su ključ napretka

⸻

VIDIMO SE 18. APRILA

Budite dio događaja koji okuplja lidere u poslovanju sa hranom i donosi konkretna rješenja.

Sarajevo – Hotel Radon Plaza
18.04.2026.